Bananų Duona

Bananų Duona

Mielieji gurmanai, ar jaučiate tą nuostabų, šildantį aromatą, sklindantį iš jūsų virtuvės? Tai kvapnioji, minkšta ir dieviško skonio bananų duona, kuri taps jūsų namų jaukumo simboliu. Šis receptas – mano širdies darbas, kruopščiai tobulintas, kad kiekvienas kąsnis atvertų svajonių pasaulį. Pamirškite sudėtingus desertus – kartais paprasčiausi ingredientai, su meile paruošti, sukuria didžiausią stebuklą. Nesvarbu, ar turite galimybę pasivaikščioti po lietuvišką mišką, ar tiesiog norite šilto prisilietimo prie savo dienos, ši duona atneš tą jaukumą ir pasitenkinimą. Ji puikiai tiks prie rytinės kavos puodelio, po pietų arbatai ar tiesiog kaip saldi staigmena artimiesiems. Pabandykite ir pajusite, kaip namai prisipildo meilės ir šilumos.

🛒 Ingredientai

  • 🔸 3 labai prinokę bananai
  • 🧈 100 g kambario temperatūros sviesto
  • 🍬 200 g cukraus (galima truputį mažiau, jei bananai labai saldūs)
  • 🥚 2 dideli kiaušiniai
  • 🔸 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 🌾 250 g miltų
  • 🌾 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 🔸 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
  • 🧂 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
  • 🔸 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono (nebūtina, bet labai tinka)

👨‍🍳 Gaminimo eiga

1. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 175°C. Paruoškite stačiakampę kepimo formą (apie 23×13 cm): ištepkite ją sviestu ir pabarstykite miltais arba išklokite kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sutrinkite bananus šakute iki vientisos masės. Tada įmaišykite minkštą sviestą ir išsukite iki kremiškos konsistencijos.
3. Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno. Įmaišykite cukrų, vanilės ekstraktą ir cinamoną (jei naudojate).
4. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Palaipsniui berkite sausus ingredientus į bananų masę ir atsargiai maišykite, kol neliks miltų gumuliukų. Svarbu nepermaišyti.
5. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir lygiai paskirstykite.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių. Patikrinkite mediniu pagaliuku – jei išimtas pagaliukas lieka švarus, duona paruošta.
7. Išimkite formą iš orkaitės, leiskite truputį atvėsti formoje (apie 10-15 minučių), o tada atsargiai perkelkite ant grotelių atvėsti visiškai.
💡 Šefo patarimas:
Kad bananų duona būtų dar sultingesnė ir kvapnesnė, naudokite kuo labiau sunokusius bananus – kuo daugiau rudų dėmelių ant žievelės, tuo geriau!

Skanių idėjų niekada nebus per daug! 🍽️

Rekomenduojame išmėginti ir šiuos receptus:

Daugiau Receptu